切干大根煮ました

2020年５月11日（月）晴れ

　先週の8日（金）は切干大根を煮ました。二度目なので前回よりは満足な出来栄え。にんじんは短冊状に丁寧に切りました。見栄えが良くなりました。

・切干30ｇ

・油揚げ1/2枚

・にんじん（小）1個

・調味料：水300ml＋ホンだし小さじ2杯＋砂糖小さじ2杯＋みりん小さじ2杯＋しょうゆ大さじ2杯

　手軽な「おかずの一品」です。