厚揚げとひじき を煮ました

2020年５月31日（日）晴れのち曇り

　28日（木）の夜 厚揚げとひじき を煮ました。どうやら ひじきとにんじん を油で軽く炒めるのがコツみたい。反省はにんじんの切り方が少し雑すぎました。料理用日本酒がなかったので みりん だけ。ごま油を少したらしました。自画自賛ですが我ながら良い出来栄え。手軽なレシピが加わりました。