近くの魚屋さんで買い物

2022年5月2日(月)晴れ時々曇り

 連休前に近くに魚屋さんで求めました。連休中の巣ごもり用。

 下の左側は鮭の西京漬けの焼き物。これは当たり、脂が適度に西京漬けで散らされ厚みのある食感美味しかった。右は鮪の刺身。上の ぬかずけ 久しぶりに求めました。塩気が多く失敗。塩抜きをしましたが、味が中途半端。塩分取りすぎを避けて(もったいないが…)捨てました。